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TOSTADERO HABANA2017-06-05T15:08:12+00:00

TOSTADERO HABANA

IMPORTACIÓN, TOSTADO Y ENVASADO DE LOS MEJORES CAFÉS DEL MUNDO

La base principal de nuestro prestigio. La obsesión del fundador de la empresa Antonio Santisteban Castillo, la cumplió su predecesor Ángel Santisteban Campos. La idea del tostadero nació en una época (1975) en la cual existían unos altos precios y una bajada de la calidad de los proveedores bastante acusada. Ángel Santisteban marchó a Italia y compró la misma máquina de tostar que usó su padre (la misma que se usa actualmente). Pero la máquina es una herramienta, lo importante son los tipos de cafés y procedencia.

Nuestra empresa utiliza las máximas calidades de:

  • COLOMBIA: Suprema, Prima Lavado; Altura, Preparación Europa, Libre de sabor de Río, estrictamente Suave, Criba 18
  • BRASIL: Santos, Prima Lavado, Altura, Preparación Europa, Libre de sabor de Río, estrictamente suave CR.18
  • HONDURAS, MÉXICO Y NICARAGUA con las mismas características.

Colombia aporta sabor y olor, Brasil fuerza, crema y cuerpo, y los demás textura.

EXPLICACIÓN:

  • SUPREMA Y SANTOS: Nivel de calidad (limpieza de grano)
  • PRIMA LAVADO: Que se rompe la cereza, se lava el grano y se seca
  • ALTURA: de montaña
  • PREPARACIÓN EUROPEA: Tipo de preparación en saco
  • LIBRE SABOR DE RIO: sin humedad
  • CRIBA 18: TAMAÑO DEL GRANO